L’hiver, l’atelier de fabrication est très récent avec des installations « high Tech » : cuve avec installation de brassage et décaillage automatique, pompe à caillé, presse pneumatique.
Vente de fromages fermiers, agriculture de montagne
L’hiver, l’atelier de fabrication est très récent avec des installations « high Tech » : cuve avec installation de brassage et décaillage automatique, pompe à caillé, presse pneumatique.